Oggi m’è arrivato un sms “Posta altre ricette che quelle che ci sono non mi riescono” . A parte il fatto che Gusteau dice sempre che “chiunque può cucinare”, caro Sergino la ricetta dell’uovo al tegamino o dell’ovino affrittellato come si dice a Firenze, la dedico a te.
Io l’ho accompagnato con delle rapine stufate, due fette di pane abbrustolito e una sbriciolata di trombette di morto essiccate, tanto per rendere speciale anche un ovino affrittellato…
