Marmellata di limoni
Ingredienti per la marmellata di limoni: kg. 1 limoni;gr. 700 zucchero. Preparazione: Prima di...
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Categoria: Conserve
Son cavoli sott’aceto!
Ingredienti: Cavoli rosso o nero.gr. 10 di zucchero,1/2 stecca di cannella,aceto di vino...
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Il pesto con il basilico dell’Antonellina
Non me ne vorranno gli amici liguri di questo pesto, che non ho chiamato volutamente alla genovese...
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Gelatina di limoni
Il mio collega Sergino mi ha portato dal suo campo di Salerno una sacchettata di limoni per farci...
Leggi di piùLa maionese della Paolina
E’ una normalissima maionese fatta a mano. E’ la prima volta che faccio la maionese. Francamente non avevo neanche intenzione di farla. Volevo preparare una salsa di rucola (maionese e rucola tagliata a mezzaluna) e...
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Marmellata di peperoncini
La marmellata di peperoncini. Ormai è un classico che preparo tutti gli anni. Come antipasto su...
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Peperoncini ripieni sott’olio
Anche per i peperoncini ripieni sott’olio vale il solito avvertimento di utilizzare sempre i...
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