I FINOCCHI RIFATTI
I finocchi rifatti… ne esistono due versioni. Questa diciamo che è la più leggera ma, mi...
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Categoria: Contorni
Come si cuociono i fagioli
Come si cuociono i fagioli? Sembra una domanda stupida, ma ormai è diventata consuetudine...
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puntarelle in padella
Le puntarelle in padella sono un contorno tipico della cucina romana. Le puntarelle sono la parte...
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Rosti di patate
I rosti di patate sono veramente buoni. Possono essere considerati sia un antipasto, un contorno o...
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sformato di cavolfiore
Lo sformato di cavolfiore è un piatto semplice, gustoso e veloce da preparare. Può essere...
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Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto è un piatto tipico napoletano. Questa è una versione rivisitata, senza...
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Cavolini di Bruxelles con pancetta
I cavolini di Bruxelles con pancetta sono un contorno semplice e goloso. L’aggiunta della...
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Zuppa di lenticchie curcuma e zenzero
La zuppa di lenticchie, curcuma e zenzero è un piatto oltre che buono anche sano....
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Lenticchie alla Carlina
Visto che nel ceppo di quest’anno che c’hanno dato alla banda c’erano le ottime...
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Son cavoli sott’aceto!
Ingredienti: Cavoli rosso o nero.gr. 10 di zucchero,1/2 stecca di cannella,aceto di vino...
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Il fungo ripieno di Ruggero
IL FUNGO RIPIENO DI RUGGERO Questa ricetta la devo proprio pubblicare. Perché l’ha inventata...
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Peperonata
La peperonata è uno dei classici contorni della tradizione italiana, perfetto per l’estate,...
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