Focaccine casalinghe
Dopo le briosce casalinghe… con il panetto di lievito avanzato c’ho fatto le focaccine...
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Le briosce casalinghe
Le briosce casalinghe (come si dice a Firenze, singolare brioscia) sono l’ideale per la colazione...
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Dolcetti al cacao al tempo del coronavirus
Dolcetti al cacao al tempo del coronavirus. Fare la spesa è improponibile almeno per me che odio i...
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Radiatori in crema di asparagi selvatici
I radiatori in crema di asparagi selvatici sono un primo veloce e semplicissimo che si prepara in...
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Pasta con i broccoli del mio orto
La pasta con i broccoli del mio orto è un piatto semplice e veloce da preparare, gustoso e...
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Budino di panna
Questo budino di panna l’ho mangiato durante una cena tra amici. E devo dire che è veramente...
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Coniglio all’etrusca
Il coniglio all’etrusca è un ottimo secondo piatto a base di coniglio di facile...
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Paella de mariscos
La paella de mariscos è uno dei principali piatti della cucina spagnola. Ne esistono numerose...
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Zuppa di carciofi e patate
La zuppa di carciofi e patate è un piatto semplice e veloce, l’ideale per la stagione...
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Polpo affogato nella sua acqua
Il polpo affogato nella sua acqua è un saporito e gustoso secondo piatto. Il sughetto che verrà...
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Palombo alla livornese
Il palombo alla livornese è un classico della cucina toscana, semplice e veloce da realizzare. Il...
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Sugo di galletti o gallinacci
Dopo giorni e giorni che portavo il mio cestino per funghi a fare una giratina nei boschi...
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